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芫荽不仅是一道菜,也是一种良药。中医提醒我们注意这些要点

HJZ芫荽,又称芫荽、芫荽、芫荽,因其独特而浓郁的香气而得名芫荽。

名字叫芫荽,因为它的叶子很薄,根很多,所以很自然。

它被称为芫荽,因为它起源于中国海岸。它是汉代张谦从西域带回种子时培育的。在古代,它在非华夏被命名为胡。

HJZ湖南中医药大学第一附属医院首席药剂师刘绍贵说,芫荽是伞形科植物欧芹的全草。它现在在我国各地都有种植。蔬菜市场大多可以买到,药店和药房也配备了设备。

医学文献记载,在《食疗本草》中发现,唐代医生主要用来刺激食欲和消化。

孙思邈的《钱进·方耀·史鸷》中主要使用芫荽籽,说它可以消除谷物,恢复食物风味。李时珍在《本草纲目》中说,它可以发展天花和杀死鱼腥味。

后来,一些医生指出,治愈小儿天花是不可能的,四季必须祛邪,散寒治鼻塞。

HJZ的当代“中药”大多将其归类为辛温解表药,即能散风寒、解皮疹、增进食欲、促进消化。

可用于预防麻疹、感冒、食物停滞、食欲不振、腹胀等。

主要含有挥发油(芫荽油),油中含有葵醛、芳樟醇等。

它还含有维生素C、胡萝卜素、苹果酸钾、蛋白质、硫胺素、核黄素等。

它具有促进外周血液循环、利尿、降血糖、促进大肠、增进食欲、解毒某些食物的作用。

HJZ,作为一种蔬菜,可以在水中油炸或煮沸,然后与冷混合直接食用。

由于其辛辣可口的味道,它具有去除腥味和减轻油腻味道的作用。厨房里的大部分菜肴都被用作冷盘的装饰品或汤盘的调味品。它已成为中国和东南亚民族风味菜肴中不可或缺的常用调味品。

例如,它被用于许多菜肴,如冬天的芫荽羊肉汤、芫荽牛肉汤和芫荽炒牛肉。

HJZ刘绍贵表示,芫荽通常用作芫荽和芫荽,干用9-15g,鲜用30-60g。

外用适量,主要是熏洗或捣打新鲜产品。

他提醒说,这种药物主要用于从一开始就没有彻底接触过麻疹的病人。普通感冒也主要用于轻度症状或预防风寒感冒的发作。对于那些完全暴露于麻疹或皮疹没有完全暴露但充满热量和有毒物质的人,禁用本品。

其次,本品辛辣、温、香,多吃或长期服用,可能会消耗气体、损害眼睛、伤害精神或导致慢性疾病。因此,长时间服用是不合适的。

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