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烹饪挑战竞技场很热!

昨日上午,鹿城区余霜街鞋都社区一期举行了名为“和谐余霜,快乐社区”的烹饪比赛。温州传统的七星丸法吸引了许多好奇的目光。 当天现场,包括科技、地税、电信、工商在内的10多个部门也开展了财务管理、按摩、美发等免费便捷的服务活动。 陈翔的朱善超参加了刀术、创造技能和烹饪技能的比赛。昨天,2012温州社区文化节举办了快乐家庭烹饪大赛决赛。我们城市的11支队伍展示了他们的技能,并争夺快乐厨师的称号。 来自泰顺的赖伟进的家人昨天凌晨4点起床,赶往市里。他们不仅带来了前一天准备的配料和调味品、锅碗瓢盆,还带来了他们10岁的女儿赖晶晶。我们三个都来参加比赛。 这对夫妇正忙着炖猪蹄和蒸黑米,而他们的女儿正在帮他们做酱油和上菜。他们多开心啊!记者了解到这场比赛是以家庭为基础的。每个团队由三名成员组成。预赛结束后,11个县(市、区)选择了一个队参加决赛。根据要求,所有参与者都是非餐饮专业人员。 药膳老鸭汤、海鲜大杂烩和米酒炖蛋在厨房里如火如荼地进行着,菜肴一个接一个地摆出来,填满了展示台。 根据规定,玩家需要在一小时内完成2道热菜、1份汤和1份点心。专家评委和公共评委将根据菜肴的颜色、香气、味道、含义、形状和营养,即创意、营养、搭配、感知和味道对菜肴进行评分。 今年9月,2012温州社区文化节启动。文化节的主题是彼此亲近,对邻居开心。在过去的几个月里,诸如谈论健康文化、社区党建服务、文化微观舞台表演、征文比赛、社区公益约会和友谊会议等活动相继开展,给社区生活增添了许多乐趣。

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